Resep PIZZA MIE versi sederhana

Menikmati sore hari sambil melihat matahari terbenam ditemani secangkir teh rasanya masih belum cukup. Perlu cemilan pendamping yang benar-benar yummy...
yap yap menggunakan bahan-bahan yang mudah didapat dan tidak perlu mengeluarkan biaya banyak. Pizza mie cocok dihidangkan di sore hari atau pagi hari untuk sarapan.

Resep Pizza Mie

Bahan:

• 1 bungkus mie goreng
  
• 1 bungkus bumbu mie goreng (bawang goreng dan bumbu serbuk. Kecap dan minyak tidak perlu diikutkan)
• 1 butir telur ukuran besar
• ¼ sdt garam
• keju chedar parut
• saus tomat
• mentega

Cara membuat:

1. Rebus mie sampai setengah matang. Lalu angkat dan tiriskan. Potong-potong mie dengan pisau.
2. Campurkan bumbu mie goreng, garam dan 4 tetes saus tomat ke dalam telur lalu kocok dengan sendok hingga tercampur rata.
3. Masukkan mie ke dalam campuran telur lalu aduk rata.
4. Siapkan wajan anti lengket (teflon) lalu olesi dengan mentega. Lalu panaskan dengan api kecil.
5. Tuang adonan mie ke wajan lalu ratakan. Olesi dengan sedikit saus tomat. Beri taburan keju secukupnya.
6. Jika sudah matang, angkat dan sajikan dengan saus tomat dan taburan keju parut.
7. Selamat menikmati....

Tips:

1. Memanaskan adonan dengan api kecil agar tidak gosong.
2. Membalik adonan dilakukan satu kali saja agar tidak merepotkan.
3. Cara membalik agar mudah yaitu dengan bantuan piring besar atau tutup panci ceper bersih. Balikkan wajan ke piring lalu jatuhkan pizza ke piring. Kembalikan ke wajan lagi dengan cara menggoyang piring.
4. Kalau suka pedas bisa diberi tambahan saus pedas manis.

Pizza mie juga bisa ditambahkan bahan tambahan lain seperti sosis dan sayuran.